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quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

A importância dos alimentos saudáveis

A alimentação é vital para o bom funcionamento do organismo e para uma vida saudável. Além de a alimentação ser uma necessidade básica dos seres vivos, ela auxilia na prevenção de algumas doenças, embora o excesso de certos tipos alimentos possa afetar negativamente a saúde. Na época em que vivemos as pessoas precisam ter a consciência de que é necessário saber se alimentar bem para levar uma vida saudável. Muitas pessoas insistem na importância da alimentação porque é importantíssimo para a saúde, embora alguns pensem que é caretice esse assunto. O importante é saber o que comer e a quantidade necessária para a nossa sobrevivência; os seres humanos devem comer para viver e não viver para comer. Na correria do dia a dia das pessoas, muitas vezes as refeições são feitas com pressa, na maioria das vezes as pessoas nem mastigam direito a comida, ou optam por alimentos que são mais práticos como as comidas congeladas, que muitas vezes não fazem bem a saúde. O ideal é começar a praticar a boa alimentação desde pequenos, assim as crianças se acostumam desde cedo com o sabor dos alimentos, mas alimentos saudáveis que proporcionem os nutrientes necessários para o organismo. A alimentação correta pode prevenir até epidemias de gripe.
A alimentação equilibrada presa sempre o respeito em relação às proporções. De um modo geral as frutas, as hortaliças e os vegetais devem representar 40% dos alimentos que ingerimos. Os amidos como batatas, arroz, leguminosas e pães também são fontes importantíssimas para o bom funcionamento do organismo. O iogurte, leite e queijo de ser consumido em porções razoáveis. Os alimentos embutidos como presunto, mortadela e salame devem ser consumidos com moderação e muito de vez em quando. As carnes devem ser ingeridas em quantidades moderadas, pois em grande quantidade pode não fazer bem para a saúde. As gorduras saturadas presentes em bolachas recheadas também devem ser consumidas em pequenas porções para evitar problemas cardiovasculares. Coma apenas alimentos saudáveis!

domingo, 15 de janeiro de 2012

Quais os benefícios da banana

Geralmente algumas pessoas não têm o costume de comer banana. Mas os que costumam consumir banana diariamente, com certeza não sabem dos benefícios que ela traz para a saúde. A banana é uma fruta maravilhosa, pois além de ser saborosa, ainda traz diversos benefícios para o corpo. Essa fruta possui três diferentes tipos de açúcar natural: a frutose, glicose e a sacarose são açúcares muito importantes e quando são combinados com fibras se transformam em uma fonte de energia excelente. Quem consome duas bananas por dia, adquire energia e disposição para trabalhar no pesado por aproximadamente uma hora e meia e é por esse motivo que a banana é importante para a alimentação. Pelo fato de ser fonte de energia é que ela é muito consumida por atletas, mas a energia que fornece não é o único motivo, além disso, ela combate inúmeras doenças como:
Depressão: diversos estudos apontam que algumas pessoas que sofrem de depressão, logo após consumir uma banana, começam a melhorar significativamente. A banana contém bastante proteína e no organismo ela se converte em serotonina, que é uma substância que auxilia no bem estar do corpo e isso facilita o relaxamento.
Pressão arterial: a banana é uma boa fonte de potássio, além de conter muito pouco sal, é ideal para auxiliar na diminuição na pressão arterial.
Cansaço: ingerir a fruta entre as refeições controla os níveis de açúcar no sangue e combate o cansaço matinal.
Dores de cabeça: para as pessoas que não costumam e não gostam de consumir medicamentos para aliviar as dores, a banana pode ser substituída para aliviar mais rápido a dor. Uma batida de mel com banana traz melhores resultados.
Estresse: o potássio é um mineral que controla o batimento cardíaco fazendo com que o oxigênio chegue até o cérebro com mais facilidade e, assim equilibrando a repartição da água no organismo. O estresse faz com que o metabolismo sofra alteração e isso diminui os índices de potássio, então se estiver com estresse coma banana.
Anemia: a banana é rica em ferro e isso estimula a produção de hemoglobina e assim combate a anemia.
Cigarro: quem quer parar de fumar precisa consumir bananas diariamente, porque contém magnésio, potássio, vitamina B6 e B12 que ajudam o organismo a se recuperar da ausência da nicotina, que é uma substância presente no cigarro, então por causa disso é fundamental consumir bananas para se livrar do vício do cigarro que prejudica imensamente a saúde.

sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Aveia em flocos benefícios

Aveia é um cereal que possui um alto valor de nutrição, é rica em fibras, vitaminas, ácidos graxos, minerais e proteínas. É considerada um alimento funcional que se consumida diariamente é capaz de prevenir e dependendo até tratar doenças como hipertensão, diabetes, câncer de intestino, colesterol ruim alto e obesidade. A aveia em flocos é rica em beta-glucanas que é um tipo de fibra solúvel que também é encontrada na soja, trazendo maravilhas para a manutenção da nossa saúde. A beta-glucana presente na aveia retarda o esvaziamento gástrico e ainda promove uma saciedade maior, fornecendo assim um melhor funcionamento do intestino. Consumir aveia é ideal para quem precisa fazer dietas.
Aveia em flocos controla a glicemia (que é o açúcar presente no sangue), melhora a circulação sanguínea, inibindo a absorção da gordura no sangue (colesterol ruim). Consumir aveia em flocos todos os dias diminui a formação de placas de gordura nas veias, que são responsáveis pelo desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) reconheceu os benefícios da beta-glucana na absorção de colesterol. Não adianta consumir aveia se a dieta não equilibrada e saudável. O consumo da aveia só traz benefícios se estiver relacionado a uma alimentação saudável e com hábitos alimentares e de vida saudáveis.
A aveia não é só encontrada em flocos finos ou grossos, em farinha e farelo também, porém o farelo é mais rico e nutritivo em beta-glucana do que a aveia em flocos.
O recomendado é consumir diariamente três gramas de beta-glucana de aveia por dia. Três gramas de beta-glucana equivalem a três colheres (40 g) de farelo de aveia, ou então quatro colheres (60 g) de farinha de aveia.
O gosto da aveia não é muito saboroso, porém se você pretende incluir esse cereal na sua alimentação diária, é possível incrementar pães, biscoitos, bolos, mingaus, frutas, iogurtes, sopas, vitaminas entre outros. Consumir aveia significa consumir saúde. Mas não se engane, procure prestar atenção no valor calórico que a aveia proporciona. Consumir a quantidade necessária equivale à energia de dois pães francês, seis colheres de sopa de arroz ou seis bolachas salgadas. Em função disso é preferível fazer substituições, reduzindo os carboidratos ao longo do dia para incluir a aveia.